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Vorspeise

Danubio
Herzhaft gefülltes Danubio Gebäck
In mein Menü 
Il Gateau Delle Suore
Il Gateau Delle Suore
In mein Menü 
Pizza Rustica Napoletana
Pizza Rustica Napoletana
In mein Menü 
Kleine Pizzen Mit Mozzarella Und Neapolitanischen Salami
Pizzette Con Provola E Salame Napoletano
Kleine Pizzen mit Mozzarella und neapolitanischer Salami
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Vitello Tonnato - Der Klassiker
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
In mein Menü 
Gratinierter Blumenkohl mit selbstgemachter Béchamel und Pecorino Käse
Cavolo Gratinato Con Besciamella E Pecorino
Gratinierter Blumenkohl mit selbstgemachter Béchamel und Pec...
In mein Menü 
Crema Di Caprino
Crema Di Caprino
Creme aus Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
In mein Menü 
Crostini Misti
Crostini Misti
Saisonale Crostini
In mein Menü 
Kartoffelauflauf mit Mortadella, Scamorza und Parmesan
Gateau Di Patate
Kartoffelauflauf mit Mortadella, Scamorza und Parmesan
In mein Menü 
Kürbisauflauf mit Scamorza Käse
Gateau Di Zucca E Scamorza
Kürbisauflauf mit Scamorza Käse
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Neapolitanische Reisbällchen
La Palla Di Riso
Neapolitanische Reisbällchen
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Mozzarella In Carrozza
Mozzarella In Carrozza
In mein Menü 
Pizza Con La Scarola
Pizza Con La Scarola
Gefüllte Pizza mit Endivien
In mein Menü 
Pizzette Con Melanzane
Pizzette Con Melanzane
Kleine Pizzen mit Auberginen
In mein Menü 
Neapolitanische Pizzette
Pizzette Semplici
Kleine herzhafte Pizzen
In mein Menü 
Polpette Di Cime Di Rapa
Polpette Di Cime Di Rapa
Gemüsebällchen aus Cime di Rapa
In mein Menü 
Kürbisbällchen mit Scamorza Käse
Polpette Di Zucca
Kürbisbällchen mit Scamorza Käse
In mein Menü 
Zucchini Törtchen
Sformatino Di Zucchine
Gratiniertes Zucchini Törtchen
In mein Menü 
Kartoffel Creme Suppe mit getrockneten Tomaten
Zuppa Di Patate
Kartoffel Creme Suppe mit getrockneten Tomaten
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Hauptgericht

Arista Alla Birra
Arista Alla Birra
Tranche vom Schweinerücken mit Salbei und Bier Fondue
In mein Menü 
Braten vom Schweinelachs mit einer Creme aus saisonalem Gemüse
Arosto Di Maiale
Braten vom Schweinelachs mit einer Creme aus saisonalem Gemü...
In mein Menü 
Lammkarree mit Kräuterkruste und saisonalem Gemüse
Carrè di Agnello
Lammkarree mit Kräuterkruste und saisonalem Gemüse
In mein Menü 
Kalbskarree
Carrè di Vitello
Kalbskarree mit Wirsing-Creme, Zwiebelflakes und karamellisi...
In mein Menü 
Hähnchen Keule mit Paprika und San Marzano Tomaten
Pollo Ai Peperoni
Hähnchen Keule mit Paprika und San Marzano Tomaten
In mein Menü 
Pollo Alla Cacciatora
Pollo Alla Cacciatora
Hähnchen nach Jäger Art
In mein Menü 
Hähnchen mit Mediterranen Kräutern und Gelber Bete
Pollo Aromatico Con Rapa Gialla E Cipolle Rosse
Hähnchen mit Mediterranen Kräutern und Gelber Bete
In mein Menü 
Neapolitanische Polpette mit Rosinen und Pinienkernen
Polpette Napoletane
Neapolitanische Frikadellen mit Rosinen und Pinienkerne
In mein Menü 
Neapolitanischer Hackbraten mit Scamorza Käse und Mortadella
Polpettone
Neapolitanischer Hackbraten mit Scamorza Käse und Mortadella
In mein Menü 
Rindfleisch im Wirsingblatt gebacken
Vitello In Foglia
Rindfleisch im Wirsingblatt gebacken
In mein Menü 
Reisbällchen mit Venere Reis, Garnelen und Sellerie Creme
Arancini Di Riso Venere Con Gamberi
Reisbällchen mit Venere Reis, Garnelen und Sellerie Creme.
In mein Menü 
Reisbällchen aus Orangen Risotto
Arancini All Arancia
Reisbällchen aus Orangen Risotto
In mein Menü 
Arancini Con Zafferano Piselli E Scamorza
Arancini Con Zafferano Piselli E Scamorza
Reisbällchen gefüllt mit Safran, Erbsen und Scamorza Käse
In mein Menü 
Hausgemachte Gnocchi mit Zucchine Creme und Minze
Gnocchi Con Crema Di Zucchine E Menta
Hausgemachte Gnocchi mit Zucchine Creme und Minze
In mein Menü 
Paccheri Pasta mit Mediterranem Gemüse
Paccheri Del Mediterraneo
Paccheri Pasta mit Mediterranem Gemüse
In mein Menü 
Die Königin der Aufläufe - Parmigiana Di Melanzane
Parmigiana Di Melanzane
Auberginen Auflauf mit Tomatensoße, Scamorza, Parmesan und B...
In mein Menü 
Neapolitanische Pizza Margherita (Das Original)
Pizza Napoletana
Neapolitanische Pizza Margherita (Das Original)
In mein Menü 
Polpettine Con Broccoli E Formaggio
Brokkoli Bällchen mit Scamorza Käse
In mein Menü 
Ravioli gefüllt mit Rote Bete und Ziegen Käse
Ravioli Con Rapa Rossa
Ravioli gefüllt mit Rote Bete und Ziegen Käse
In mein Menü 
Schwarzer Reis mit Zucchini und karamellisierten Mandeln
Riso Venere Con Zucchine e Mandorle Caramellate
Schwarzer Reis mit Zucchini und karamellisierten Mandeln
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Hausgemachte Tagliatelle mit Wildem Brokkoli und Grana Padano Käse
Tagliatelle Con Crema Di Friarielli
Hausgemachte Tagliatelle mit Wildem Brokkoli und Grana Padan...
In mein Menü 

Beilage

Salat mit Hühnerbruststreifen, Johannisbeere und Grüner Apfel
Insalata Di Pollo Con Ribes E Mele
Salat mit Hühnerbrust Streifen, Johannisbeere und Grüner Apf...
In mein Menü 
Gebratene Brokkoli mit Oliven Öl, Chili und Knoblauch
Broccoli Scoppiettati
Gebratene Brokkoli mit Oliven Öl, Chili und Knoblauch
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Sizialianische Caponata
Caponatina
Gebratene Zucchini, Auberginen mit Kapern, Rosinen und Orega...
In mein Menü 
Cime Di Rapa (vom Januar bis Ende April)
Cime Di Rapa
Cime di Rapa aus Apulien
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Basilikum Creme
Crema Basilico
Basilikum Creme
In mein Menü 
Brokkoli Creme
Crema Broccoli
Brokkoli Creme
In mein Menü 
Crema Sedano
Sellerie Creme
In mein Menü 
Neapolitanische Street Food Kroketten
Crocchè Di Patate
Neapolitanische Kroketten mit Petersilie und Scamorza
In mein Menü 
Focaccia Al Rosmarino
Focaccia Al Rosmarino
Selbstgebackenes Rosmarin Focaccia
In mein Menü 
Kleines Focaccia mit Kräutern
Focaccine
Kleines Focaccia mit Kräutern
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Salat mit Vinaigrette, Apfel, Nüssen und Parmesan
Insalata Di Mele Noci e Parmigiano Reggiano
Salat mit Äpfeln, Nüssen und Zitrone-Honig Vinaigrette
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Salat mit Brombeer Vinaigrette
Insalata Di More
Salat mit Brombeer Vinaigrette
In mein Menü 
Salat mit Vinaigrette, Apfel, Nüssen und Parmesan
Insalata Di Pere Noci E Grana Padano
Italienischer Salat mit Birnen, Nüssen und Grana Padano Käse
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Gebratene Auberginen mit Kirschtomaten und Basilikum
Melanzane A Funghetto
Gebratene Auberginen mit Kirschtomaten und Basilikum
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Brot mit Endivien
Pane Alla Scarola
Brot mit Endivien
In mein Menü 
Panino All'Olio
Panini All Olio
Selbstgebackene Brötchen auf Olivenöl Basis
In mein Menü 
Panzanella - Toskanischer Salat
Panzanella
Toskanischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Basilik...
In mein Menü 
Patate Al Gratin
Patate Al Gratin
Gratinierte Kartoffeln
In mein Menü 
Gebackene Kartoffeln mit frischem Rosmarin und Knoblauch
Patate Al Rosmarino
Rosmarin Kartoffeln
In mein Menü 
Karamellisierte Kartoffeln
Patate Caramellate
Karamellisierte Kartoffeln
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Gebratene süße Peperoncini
Peperoncini Dolci Fritti
Gebratene grüne Peperoncini (Nicht scharf)
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Scarola Napoletana mit Rosinen und Pinienkernen
Scarola Napoletana
Neapolitanischer Endiviensalat mit Rosinen, Kapern, schwarze...
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Nachspeise

Bicchierino Alla Crema
Bicchierino Alla Crema
Luisas Crème Becher
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Brioche - Süßer Hefeteig Zopf
Brioche
Süßer Hefeteig Zopf
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Caprese - Schokokuchen mit Mandeln von der Insel Capri
Caprese
Neapolitanischer Schokokuchen mit gehackten Mandeln
In mein Menü 
Caprese Kuchen mit Limoncello
Caprese Al Limoncello
Caprese Kuchen mit Limoncello liquor aus der Amalfi Küste
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Chiacchiere Di Carnevale
Chiacchiere Di Carnevale
Chiacchiere Kekse mit Puderzucker
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Mascarpone Nachtisch mit neapolitanischem Espresso und Nusscreme
Coppe Al Mascarpone
Mascarpone Nachtisch mit neapolitanischem Espresso und Nussc...
In mein Menü 
Crema Al Limoncello
Aromatische weiße Creme verfeinert mit Limoncello
In mein Menü 
Mascarpone Creme mit Rum und Schokoladen-Krokant
Crema Al Mascarpone Con Rum
Mascarpone Creme mit Rum und Schokoladen-Krokant
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Mascarpone Creme mit Orangen und Kakaobohne
Crema Al Mascarpone E Arance
Mascarpone Creme mit Orangen und Kakaobohne
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Crème Caramel
Crème Caramel
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Dolce Profumo Di Amalfi
Dolce Profumo Di Amalfi
Veganer Kuchen mit Sojamilch und Limoncello Liquor
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Neapolitanische Krapfen
Graffe
Neapolitanische Krapfen
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Pastiera - Osterkuchen aus Neapel mit gekochtem Weizen
Pastiera
Osterkuchen aus Neapel mit gekochtem Weizen, Ricotta und ger...
In mein Menü 
Mascarpone Pralinen mit Kokosraspeln
Praline Al Mascarpone
Mascarpone Pralinen mit Kokosraspeln oder Sesamraspeln
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Neapolitanische Creme mit dem Geschmack purer Schokolade
Sanguinaccio
Neapolitanische Creme mit dem Geschmack purer Schokolade
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Tartufi Süße Trüffel
Tartufi
Süße Trüffel
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Weißes Tiramisù mit Erdbeeren und Kokosraspeln
Tiramisù Alle Fragole
Weißes Tiramisù mit Erdbeeren und Kokosraspeln
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