Kalbskarree
Carrè di Vitello
Fleisch
Kalbskarree mit Wirsing-Creme, Zwiebelflakes und karamellisierten Kartoffeln
Ein besonderes Stück Fleisch ist dieses Kalbskarree - Bei Niedrigtemperatur im Ofen gegart wird es besonders zart und bleibt saftig. Dazu werden verschiedene saisonale Beilagen serviert.
Fleisch
Kalbskarree
Carrè di Vitello
Fleisch
Kalbskarree mit Wirsing-Creme, Zwiebelflakes und karamellisierten Kartoffeln
Ein besonderes Stück Fleisch ist dieses Kalbskarree - Bei Niedrigtemperatur im Ofen gegart wird es besonders zart und bleibt saftig. Dazu werden verschiedene saisonale Beilagen serviert.
Fleisch
Kalbskarree
Carrè di Vitello
Fleisch
Kalbskarree mit Wirsing-Creme, Zwiebelflakes und karamellisierten Kartoffeln
Ein besonderes Stück Fleisch ist dieses Kalbskarree - Bei Niedrigtemperatur im Ofen gegart wird es besonders zart und bleibt saftig. Dazu werden verschiedene saisonale Beilagen serviert.
Fleisch

Carrè di Vitello