LuisaKocht kocht für »Brigitte.de
Caponata-Sizilianisches Gemüse

Caponata-Sizilianisches Gemüse

Das Thema

Die Caponata ist ein sizilianisches Gemüsegericht mit einem herzhaftem süßsauren Geschmack. Die Mischung aus Zucchine, Rosinen und Pinienkernen wird von Luisa in dieser Folge neu interpretiert mit gebratenem Brot.

Buon Appetito!

Über die Video Serie

Im April 2014 startete die Zeitschrift »Brigitte die Internet Kampagne mit 12 Kochvideos über die neapolitanische Küche von LuisaKocht.

Schritt für Schritt zeigt Luisa euch einfache Gerichte ihrer Heimat voller Geschmack und Leidenschaft. Die Video Kochschule wurde inzwischen auf diversen weiteren Websites veröffentlicht, u.a. von »Essen-und-Trinken und »Stern.de