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Neapolitanische Pizza

Neapolitanische Pizza

Das Thema

Luisa zeigt euch wie ihr mit den einfachsten Zutaten eine echte neapolitanische Pizza zubereitet - "La Vera Pizza"! Die Herstellung eines Pizzateigs ist ein Kunst, die vor über 100 Jahren in Neapel entwickelt und seitdem weltberühmt wurde. Der Beruf des 'Pizzaiolo', des Pizzabäckers, ist eine Kunst und ein Geheimnis, jeder neapolitanische Pizzaiolo hat seine eigene geheime Variation des Pizza Rezeptes. Probiert es aus!

Über die Video Serie

Der TV-Sender „Alice“ ist spezialisiert auf kulinarische Themen rund um die italienische Küche.

Luisa kochte von Januar bis August 2015 täglich um 18:30 Uhr in ihrer TV-Show "Zusammen-kochen" gemeinsam mit ihren Gästen Gerichte aus Neapel und Italien - immer lecker, meistens einfach und fein.