Kalbskarree mit Wirsing-Creme und Zwiebelflakes

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Carré di vitello.
Ein besonderes Stück Fleisch ist dieses Kalbskarree – Bei Niedrigtemperatur im Ofen gegart wird es besonders zart und bleibt saftig. Dazu werden verschiedene saisonale Beilagen serviert.

Zusätzliche Information
Geeignet für

Buffet, Gesetztes Essen

Art

Fleisch

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